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Nudos criticos de procesos gerenciales en unidades de producción de ganaderia de doble propósito del municipio Machiques de Perijá, estado Zulia Management processes critical nodes of double purpose cattle production systems in Machiques of Perijá, Zulia State

By D Silva, N Rincón, Y Pérez, Ma. E Peña and F Urdaneta

Abstract

La presente investigación se realizó con el objeto de detectar nudos críticos en los procesos gerenciales de unidades de producción ganaderas con bovinos de doble propósito, de la parroquia Libertad del municipio Machiques de Perijá, estado Zulia. Se utilizó una muestra de 64 fincas (34% de la población) seleccionadas a través de un muestreo aleatorio estratificado con afijación proporcional. Por medio de un cuestionario que fue validado, se tomó información social, técnica y gerencial del sistema, que luego fue codificada en una matriz de datos. La técnica estadística utilizada fue la distribución de frecuencias absolutas y relativas y para la detección de nudos críticos (NC) se utilizó el diagrama causa efecto de Ishikawa. Los resultados obtenidos permitieron caracterizar estructuralmente el proceso gerencial de éstos sistemas en las funciones de: planeación, organización, ejecución y control. Los nudos críticos más importantes se consiguieron en las funciones de planificación y control, cuyos procesos fueron calificados como poco satisfactorios. Los NC se concentran en deficiencias para definir la misión del negocio, improvisación, visión cortoplacista, con metas y objetivos referidos solo a la producción. En el uso de registros se muestran contradicciones con procesos poco confiables y sistematizados, se manifiesta una relación evidente entre el cortoplazo de las metas y la evaluación. Las funciones de organización ejecución fueron catalogadas como procesos medianamente satisfactorios ya que a pesar de mostrar algunas deficiencias, presentan características adaptadas a estos sistemas ganaderos, lo que les ha permitido subsistir en el medio, tal es el caso de la estructura organizativa tradicional con bajos niveles de asesoría y deficiencia de políticas para el manejo de personal, un proceso de comunicación informal, y un estilo de liderazgo adaptado (autocrático o participativo) relacionado con el tipo de actividad que desarrollan.<br>Social, technical and managerial information of 2004 was analyzed to detect critical nodes (CN) of management processes in dual purpose cattle production System located at Machiques de Perija municipality, Zulia State, Venezuela. A sample of 64 farms (34% of population) was selected by a stratified random sampling with proportional affixation. A validated questionnaire was used in order to collect data; such information was codified into a data matrix. Frequency distribution and Ishikawa diagram to detected CN were accomplished. Results allow the structural characterization of the management process of these systems in the functions of: planning, organization, execution and control. The most important CN were found in planning and control functions, such processes were, qualify as little satisfactory. Basically CN were concentrated on improvisation, short-term vision, with goals and objectives referred only to production. Records used show contradictions with little reliable and non systematized process, it is evident a relationship between short-term of goals and short-term of evaluation. Organization and execution function were qualified as medium satisfactory, in spite of some deficiencies were presented, they showed adapted characteristics to these cattle systems, which had permitted them to survive in the area, it is specifically referred to a traditional organization structure with little levels of tutoring, deficient policies of workers handling, an informal communication process, and an adapted leadership style (autocratic or participative) related to the type of activity they are performed

Topics: Doble propósito, nudos críticos, procesos gerenciales, negocio, Dual purpose, critical nodes, managerial processes and business, LCC:Agriculture (General), LCC:S1-972, LCC:Agriculture, LCC:S, DOAJ:Agriculture (General), DOAJ:Agriculture and Food Sciences
Publisher: Facultad de Agronomía. Universidad del Zulia
Year: 2007
OAI identifier: oai:doaj.org/article:77fb0c5f3b6f44e4ae0f37e8c55e7a2b
Journal:
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