Tradicionalni proizvod „SIR IZ MJEŠINE“ - kreiranje branda –

Abstract

Cilj ideje elaborirane u ovom projektu je poboljšati negativnu vanjsko-trgovinsku bilancu naše zemlje, no svjesni smo kako je za značajnije pomake potrebno jako puno vremena, investicija i nadasve spremnih poduzetnika. Stoga, nadamo se kako će projekt biti barem svojevrstan poticaj takvim poduzetnicima za razmišljanje o ozbiljnijoj i sustavno organiziranoj poljoprivrednoj proizvodnji ovoga, za takvu vrstu djelatnosti, iznimnoga područja – grada Knina i Šibensko-kninske županije