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Utilización de alimentos no tradicionales y subproductos agrícolas en la nutrición animal

By Oscar Patricio Núñez-Torres

Abstract

La producción ganadera del Ecuador está mejorando en los últimos años, gracias a factores como a laincorporación de especies vegetales no tradicionales en la alimentación, así como también delaprovechamiento de subproductos agrícolas, sin embargo, en la actualidad los rumiantes son los mayorescontaminantes del planeta, acelerando la destrucción de los ecosistemas, el desarrollo de fenómenos sociales,económicos que afectan al sector productivo pecuario, a los seres humanos en general. Ante esta realidad unadisyuntiva técnica, es la formulación de dietas alimenticias alternativas y viables tendientes a disminuir laproducción de metano, conjuntamente reducir las pérdidas energéticas en los animales, esta opción se presentacon mayores posibilidades en las condiciones de trópico, la mayoría de los sistemas de producción ganaderatienen reducidos rendimientos debido a la utilización de dietas no balanceadas

Publisher: JOURNAL OF THE SELVA ANDINA ANIMAL SCIENCE
Year: 2017
OAI identifier: oai:ojs2.localhost:article/44

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