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Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua

By Pablo Rafael Rodríguez Mendoza and Lucia Carolina Peralta Nicaragua

Abstract

Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de la norma NTON 03 069-067/RTCA 67.01.33:0

Topics: 658 Administración general
Year: 2017
OAI identifier: oai:ribuni.uni.edu.ni:2763

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