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災害時における管理栄養士のためのメニュー開発とそのツールの作成

By 入来 寛, 御手洗 早也伽, 熊谷 奈々, 岩下 智佳, 池田 菜津子, 山本 萌, 山本 克也, 林 秀之, 嶋川 成浩, 宮原 葉子, 向坂 幸雄, 三成 由美, 徳井 教孝, Iriki Hiro, Mitarai Sayaka, Kumagai Nana, Iwashita Chika, Ikeda Natsuko, Yamamoto Moe, Yamamoto Katsuya, Hayashi Hideyuki, Shimakawa Narihiro, Miyahara Yoko, Sakisaka Yukio, Minari Yoshimi and Tokui Noritaka
Topics: 災害時, 管理栄養士, メニュー開発, 栄養ピラミッドツール, 五味・五色・五法
Publisher: 中村学園大学薬膳科学研究所
Year: 2017
OAI identifier: oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00002388
Journal:

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