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Efecto de los extractos de clinopodium taxifolium “chinininga” frente a las cepas de escherichia coli y salmonella typhimuriun in vitro.”

By Eder Joel Quiroz Valiente and Julio Junior Vásquez Vera

Abstract

Mediante el presente trabajo titulado “Efecto de los extractos de Clinopodium taxifolium “Chinininga” frente a las cepas de Escherichia Coli y Salmonella Typhimuriun In vitro” se realizó con la finalidad de determinar su efecto antibacteriano sobre las cepas de Escherichia Coli y Salmonella Typhimuriun para comprobar el uso tradicional de dicha planta contra enfermedades gastrointestinales. Para la obtención de los extractos se utilizo los extractos con solventes de polaridad creciente: hexánico, etanólico, acuoso; cuyos extractos sirvieron para determinar su efecto sobre Escherichia Coli y Salmonella Typhimuriun según el método de Kirbi Bauer modificado que por difusión de una muestra a través de una capa de agar solidificado en una extensión, el crecimiento de microorganismo sensible es inhibido alrededor de la zona que contiene una concentración conocida del extracto hexánico, etanólico y acuoso de la Clinopodium taxifolium “chinininga”. De los ensayos correspondientes se obtuvieron los siguientes resultados, Para el extracto hexánico se obtuvo mayor halo de inhibición de 12mm a 18mm para ambos microorganismos; para el extracto etanólico se obtuvo halos de inhibición de 10mm a 12mm y para el extracto acuoso se obtuvo halo de inhibición de 9mm a 11mm. De los resultados obtenidos se concluye lo siguiente: el extracto hexánico mayor halo de inhibición que el de extracto acuoso, siendo el tamaño de 12mm a 18mm y 10mm a 12mm para Escherichia Coli y Salmonella Typhimurium respectivamente; además a mayor cantidad y concentración de los extractos el efecto antibacteriano será mayor siendo de Escherichia Coli el más sensibleThrough this work entitled “Effect of Extracts from the leaves of Clinopodium taxifolium” “Chinininga” against strains of Escherichia Coli y Salmonella Typhimurium in vitro was performed in order to determine their antibacterial effects on strains of Escherichia Coli y Salmonella Typhimurium to verify the traditional use of the plant against acute gastrointestinal disease. To obtain the extracts were used extracts using solvents of increasing polarity: hexane, ethanol and aqueous extracts of wich were used to determine its effect on Escherichia Coli y Salmonella Typhimurium. According to Bauer kirbi diffusion method modified by diffusion of a sample through a layer of agar solidified, to an extent, the growth of sensitive organisms is inhibited around the area containing a known concentration of the hexane extract, ethanolic and aqueous Clinopodium taxifolium the “chinininga”. Corresponding test yielded the following results: For the hexane obtained higher inhibition zone of 12mm to 18mm for both microorganisms, for the ethanol extract was obtained halos of inhibition of 10mm to 12mm and for the aqueous extract of 9mm to 11mm. the results obtained showed that: the hexane extract showed higher inhibition halo of the extract, and the size of 12mm to 18mm and 10mm to 12mm for Escherichia Coli y Salmonella Typhimurium respectively, in addition to more concentration of then extracts and the antibacterial effect will be greater Escherichia Coli being the most sensitiv

Topics: Escherichia coli y salmonella typhimurium, Extracción, Clinopodium taxifolium “chinininga”, Infecciones gastrointestinales, Efecto antibacteriano
Publisher: Universidad Nacional de Trujillo
Year: 2016
OAI identifier: oai:renati.sunedu.gob.pe:sunedu/615907
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