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La vraie valeur des repas: manger et imaginer

By Saadi Lahlou

Abstract

Se nourrir n'est pas qu'un besoin biologique. C'est aussi une activité sociale, culturelle, symbolique et cognitive. Car manger nécessite de mobiliser des représentations qui orientent et guident nos choix alimentaires. This article applies social representations theory to the study of eating habits

Topics: BF Psychology
Publisher: Association de formation, d'études et de recherches en sciences humaines
Year: 2002
OAI identifier: oai:eprints.lse.ac.uk:33122
Provided by: LSE Research Online

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