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Park Slope Food Coop

By Johanna Trausner

Abstract

Die vorliegende Diplomarbeit beschäftigt sich aus einer konsumanthropologischen Perspektive mit einer Lebensmittelkooperative in Brooklyn, New York. Im Zentrum stehen dabei die Motivationen der TeilnehmerInnen der Kooperative beizutreten und somit eine Konsumentscheidung bzw. Konsumentscheidungen abseits des "mainstream food system" der USA zu treffen.This thesis explores, from the perspective of the anthropology of consumption, a food cooperative in Brooklyn, New York

Topics: 73.39 Wirtschaftsethnologie: Sonstiges, Konsumanthropologie / Lebensmittelkooperative / Beitrittsmotive
Year: 2012
OAI identifier: oai:othes.univie.ac.at:22978
Provided by: OTHES

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