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Obtenção de bebidas esterelizadas à base de soja e castanha-do-brasil.

By I. FELBERG, L. C. CABRAL, R. DELIZA, A. A. L. FURTADO and R. TORREZAN

Abstract

200

Topics: Bebidas esterelizadas, Soja, Castanha-do-brasil
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2003.
Year: 2005
OAI identifier: oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/415554
Provided by: Infoteca-e

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