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Influência dos defeitos na qualidade intrínseca de couros bovinos.

By M. A. C. JACINTO, M. de A. PEREIRA, J. S. de. AZEVEDO JÚNIOR, R. R. TULLIO and A. R. de OLIVEIRA

Abstract

Objetivou-se com este trabalho determinar a influência dos defeitos provocados por ectoparasitas (ácaros, fungos e berne cicatrizado), corte cicatrizado decorrente do manejo (risco cicatrizado) e marca a fogo, na qualidade intrínseca de couros bovinos. Todos os defeitos interferiram negativamente (P<0,05) na resistência dos couros à tração. A cicatriz de berne prejudicou a resistência dos couros ao rasgamento (P<0,05), e a dermatite causada por ácaro, bactéria ou fungo apresentou comportamento inverso ao esperado (P<0,05), com maiores valores para as amostras que apresentavam os defeitos. Concluiu-se que os defeitos influenciam negativamente a qualidade intrínseca dos couros bovinos.201

Topics: Couro bovino, Qualidade, Sanidade animal, Ectoparasita
Publisher: São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2012.
Year: 2012
OAI identifier: oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/941842
Provided by: Infoteca-e

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