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O açaí como alimento e sua importância socioeconômica no Amapá.

By V. S. BEZERRA, M. V. da S. NERY and M. S. A. LOBATO

Abstract

Produção de frutos e palmito; Importância econômico-social; Importância alimentar; Composição nutricional.200

Topics: Açaí, Euterpe oleracea, Palmeira oleaginosa, Alimento
Publisher: Macapá: Embrapa Amapá, 2001.
Year: 2008
OAI identifier: oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/352208
Provided by: Infoteca-e
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