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Manual de rotulagem.

By H. da R. RODRIGUES

Abstract

Rotulagem de alimentos embalados. Rotulagem nutricional de alimentos embalados. Informação nutricional complementar. Alimentos para fins especiais. Alimentos para controle de peso. Alimentos para praticantes de atividade física. Alimentos de transição para lactentes e crianças de primeira infância. Complementos alimentares para gestantes ou nutrizes. Alimentos à base de cereais para alimentação infantil. Suplementos vitamínicos e/ou minerais. Alimentos adicionados de nutrientes essenciais. Adoçantes de mesa. Composto líquido pronto para consumo. Fórmulas infantis para lactentes e fórmulas infantis de seguimento. Alimentos funcionais. Definições. Tabelas.199

Topics: Rotulagem, Alimento, Legislação
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 1999.
Year: 2005
OAI identifier: oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/415597
Provided by: Infoteca-e
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