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Evaluación del estado de la aplicación de prácticas de mejoramiento continúo en las micro y pequeñas empresas de productos de panadería de Medellín

By María del Rocío Quesada Castro
Topics: 5s (Técnica administrativa), Kaizen, Six Sigma (Norma de Control de Calidad), Mantenimiento Productivo Total, Lean Manufacturing, Análisis de envolvimiento de datos (DEA), ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN, MEJORAMIENTO DE PROCESOS, JUSTO A TIEMPO (SISTEMA DE MANUFACTURA), ADMINISTRACCIÓN INDUSTRIAL, PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN, PANADERÍAS, PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA, MICROEMPRESAS, Production management, Process improvement, Just-in-time (manufacturing system), Industrial Managemment, Production planning, Bakers and bakeries, Small business
Publisher: Escuela de Ingeniería
Year: 2016
OAI identifier:
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