Acqua pulita nel lago di Zugo? 25 per cento di aziende biologiche!

Abstract

Trent’anni fa tappeti di alghe puzzolenti e pesci morti hanno scioccato la popolazione lungo le rive del lago di Zugo. Il Cantone ha reagito con un progetto milionario: un gigantesco sistema di tubature che avrebbe dovuto pulire l’acqua del lago di Zugo con quella del lago dei Quattro Cantoni. Per i biopionieri si trattava semplicemente di combattere i sintomi e nel 1987 hanno dimostrato con un ampio studio del FiBL, quali sarebbero le conseguenze se l’intero Cantone passasse all’agricoltura biologica