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Potential of flavedo (epicarp) from Citrus aurantifolia cv.Tahiti on the control of green mold and anthracnose in citrus

By Leonardo Toffano, Ivan Herman Fischer, Silvia Blumer and Sergio Florentino Pascholati

Abstract

O Brasil é considerado o maior produtor de citros e o maior exportador de suco de laranja. Doenças de pós-colheita representam uma grande perda para a citricultura, sendo que para a exportação de frutos são rígidas as exigências com relação a isenção de resíduos químicos nos mesmos. Patógenos de importância em pós-colheita de citros incluem o Penicillium digitatum, agente causal do bolor-verde e o Colletotrichum gloeosporioides, agente causal da antracnose. Dada a importância econômica que representam estas doenças dos frutos cítricos, tanto em termos de comprometimento da qualidade e dificuldade de controle, a busca de alternativas adicionais que possam viabilizar a capacidade produtiva e garantir a obtenção de frutos com excelentes padrões de qualidade torna-se imprescindível. Portanto, estudou-se os efeitos dos extratos aquosos do flavedo de Citrus aurantifolia var. Tahiti, Lentinula edodes, Agaricus subrufescens (syn. Agaricus brasiliensis), albedo de Citrus sinensis var. Valência e do ácido jasmônico no controle póscolheita do bolor verde e da antracnose e na indução de resistência em frutos de laranjeira Valência (Citrus sinensis). Foi possível observar que o extrato aquoso do flavedo (C. aurantifolia) apresentou efeito inibitório sobre os patógenos, quando tratados em pós-colheita, em função da redução dos sintomas e esporulação. Porém, os extratos de albedo (C. sinensis), L. edodes, A. subrufescens e o ácido jasmônico não apresentaram efeitos sobre P. digitatum e C. gloeosporioides

Topics: Penicillium digitatum, Colletotrichum gloeosporioides, Agaricus blazei, Lentinula edodes, Agaricus subrufescens, albedo, Citrus sinensis, ácido jasmônico, Penicillium digitatum, Colletotrichum gloeosporioide, Agaricus blazei, Lentinula edodes, Agaricus subrufescens, albedo, Citrus sinensis, jasmonic acid
Publisher: Grupo Paulista de Fitopatologia
Year: 2012
DOI identifier: 10.1590/S0100-54052012000100010
OAI identifier: oai:www.producao.usp.br:BDPI/38630
Journal:
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