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Implantación de Cross Dock para Danone de México en el deposito Querétaro

By Juan Carlos Espinosa García

Abstract

Este proyecto es un Cross Dock el cual se aplico para la empresa Danone de México en el depósito de Querétaro con la finalidad de reducir costos y aumentar la productividad de y efectividad del deposito. El Crossdock es una técnica de logística que elimina el almacenaje. Son básicamente instalaciones de trasbordo donde llega el camión con material y se pasa a otros camiones de salida. Sin embargo, la aplicación del Crossdock requiere disciplina y además de la disciplina se requiere un cambio de mentalidad, que se puede lograr a través de la implantación de una cultura orientada a la calidad, que imprima el sello del mejoramiento continuo así como de flexibilidad a los diversos cambios, que van desde el compromiso con los objetivos de la empresa hasta la inversión en equipo, maquinaria, capacitaciones, etc. Esta metodología deja de lado el almacenaje estático y enfatiza un almacenaje dinámico. Se considera, sin embargo, que no es adecuado hablar de almacenaje porque la materia prima que ingresa se despacha o utiliza de inmediato, sin entrar en alguna bodega o almacén. Palabras clave:Cross Dock, Optimización, Costos, Distribució

Topics: Administración de la Manufactura
Publisher: Universidad de las Américas Puebla (UDLAP)
Year: 2005
OAI identifier: oai:ciria.udlap.mx:u-dl-a/tesis/4042010604971
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