Proyecto de desarrollo de vino elaborado a base de uvilla y su comercialización en el mercado ecuatoriano

Abstract

EN ESTE TRABAJO NUESTRO OBJETIVO PRINCIPAL ES CREAR UN PRODUCTO DIFERENCIADO CON UN VALOR AGREGADO AL DE LA COMPETENCIA QUE PERMITAN Y AYUDE AL PAIS A SER MAS PRODUCTIVO EN EL SECTOR AGRICOLA Y TENER NUEVAS ALTERNATIVAS DE SUPERACION COMO LO ES ESTA FRUTA NO TRADICIONAL DE UVILLA LLAMADA TAMBIEN UCHUA ELABORANDO UN PRODUCTO DE CALIDAD Y ASEQUIBLE PARA TODAS LAS PERSONAS CONSIDERANDO EL AMPLIO MERCADO ECUATORIANO Y LA EXISTENCIA DE LOS ACTUALES COMPETIDORES BUSCAMOS QUITARLE A LA COMPETENCIA UN 50% DEL 60% QUE HOY EN DIA POSEE OFRECIENDO UN PRODUCTO DE EXCELENTE CALIDAD QUE COMPLEMENTE LAS CARENCIAS QUE POSEEN LAS OTRAS MARCAS Y COMERCIALIZARLO EN EL MERCADO A UN PRECIO JUST

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Escuela Superior Politecnica del Litoral

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This paper was published in Escuela Superior Politecnica del Litoral.

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