Skip to main content
Article thumbnail
Location of Repository

Concentrados protéicos para bovinos: 2. Digestão pós-ruminal da matéria seca e da proteína

By Rodriguez N.M., Moreira J.F.C., Fernandes P.C.C., Veloso C.M., Saliba E.O.S., Borges I., Gonçalves L.C. and Borges A.L.C.C.

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestão pós-ruminal de fontes protéicas. Utilizou-se a técnica de sacos de náilon móveis introduzidos no duodeno e colhidos nas fezes. Os alimentos introduzidos no intestino foram anteriormente incubados em sacos de náilon no rúmen ou foram separados das frações solúveis em água. O farelo de soja foi a fonte protéica de maior degradabilidade ruminal (73%) e altíssima digestibilidade intestinal (98%). O glúten de milho foi a fonte protéica menos degradada no rúmen (16%) e sua parcela sobrepassante foi altamente digerida no intestino (95%). Os farelos de algodão e de mamona mostraram características semelhantes com digestibilidade total da proteína de 95% e em torno de 65% de degradabilidade ruminal. O farelo de palmiste foi menos digerido (87% digestibilidade total quando incubado). Farinhas de origem animal foram menos digeridas no intestino e também no rúmen (fora o glúten), com digestibilidades totais de 75% para farinha de carne e ossos, 85% para farinha de penas e vísceras e farinha de peixe I, 67% para farinha de peixe II e apenas 46% para farinha de sangue

Topics: bovino, intestino, digestibilidade, bolsa móvel, farelos, concentrado, Zoology, QL1-991, Science, Q, DOAJ:Zoology, DOAJ:Biology, DOAJ:Biology and Life Sciences, Animal culture, SF1-1100, Agriculture, S, DOAJ:Animal Sciences, DOAJ:Agriculture and Food Sciences
Publisher: Universidade Federal de Minas Gerais
Year: 2003
OAI identifier: oai:doaj.org/article:4f659166c57c4529a04f2aa7aebeffa3
Journal:
Download PDF:
Sorry, we are unable to provide the full text but you may find it at the following location(s):
  • https://doaj.org/toc/1678-4162 (external link)
  • https://doaj.org/toc/0102-0935 (external link)
  • http://www.scielo.br/scielo.ph... (external link)
  • https://doaj.org/article/4f659... (external link)
  • Suggested articles


    To submit an update or takedown request for this paper, please submit an Update/Correction/Removal Request.