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Desempenho e características de carcaças de cordeiros suplementados com diferentes níveis de resíduo de biodiesel

By B.C. Soares, K.D.S. Souza, J.B. Lourenço Junior, A.G. Maciel e Silva, S.C. Ávila, F. Kuss, S.J.T. Andrade, L.C.B. Raiol and J.C.N Colodo

Abstract

Estudou-se a suplementação de dietas de cordeiros confinados com resíduo de biodiesel, utilizando-se 25 ovinos, SRD, machos, castrados, com média de peso de 20kg. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com cinco repetições por tratamento e esquema de parcelas subdivididas para os dados de biometria. O experimento teve a duração de 70 dias. As dietas eram compostas de 34% de volumoso e 61% de concentrado, à base de milho, soja, minerais e 5% de óleo de dendê ou resíduo de biodiesel, em percentagens crescentes - zero, 25, 50, 75 e 100%. Os animais foram abatidos ao final do experimento para avaliação da carcaça. Foram observados efeitos significativos (P<0,05) de percentagem de inclusão do resíduo, para as variáveis de desempenho e biometria demonstrados nos efeitos lineares crescentes das equações de regressão, assim como para peso da carcaça quente (PCQ) -, com médias de 14; 15,92; 16,14; 16,42 e 18,02% - e peso da carcaça fria (PCF) -, com médias de 13,12; 14,78; 15,06; 15,70 e 17,25% -, para dietas com, respectivamente, 0, 25, 50, 100% de resíduo de biodiesel de dendê. A utilização de resíduo de biodiesel de dendê na alimentação de cordeiros em crescimento é alternativa para aumentar a densidade energética de suas dietas

Topics: ruminantes, subproduto, desempenho e carcaça, Zoology, QL1-991, Science, Q, Animal culture, SF1-1100, Agriculture, S
Publisher: Universidade Federal de Minas Gerais
Year: 2012
DOI identifier: 10.1590/S0102-09352012000600046
OAI identifier: oai:doaj.org/article:84795578f1a343d4ade01ccf8724c6c3
Journal:
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