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Valinia INIA, a New Early Storage Onion Variety for Central South Chile Valinia INIA, una Nueva Variedad de Cebolla de Guarda Precoz para la Zona Centro Sur de Chile

By María Inés González A and Patricia Herrera V

Abstract

In Central South Chile, storage onion varieties (Allium cepa L.) sold domestically usually begin the maturation process in March, which implies that a large proportion of bulbs do not mature adequately and do not resist prolonged storage. This situation led the Quilamapu vegetable program of the Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA to select an early maturing onion variety. This breeding method involved a recurrent selection with free plant crossing that began in 1994 on a population of 2000 plants of the 'Valenciana' commercial variety. Plants were first selected when they reached physiological maturity (tops down before 28 February), and then for shape, size, storage capacity, and single-centered bulbs. The result of the program was 'Valinia INIA', a type of Valenciana onion variety: early maturing, medium-sized bulb, spherical, yellow, and resistant to sprouting during storage. From the 2001-2002 to the 2008-2009 season, variety assays were carried out to compare 'Valinia INIA' with commercial cultivars, i.e., 'Sintética 14', 'Grano de Oro', and 'Valenciana Cobra'. 'Valinia INIA' precocity exceeded the other varieties in all seasons with a mean of 1.5 wk ahead of 'Sintética 14', which is the earliest commercial variety and more than 2 wk ahead of the other two. Its yield is similar to 'Valenciana Cobra' and higher than the other two varieties. Its storage capacity is similar to 'Grano de Oro' and 'Sintética 14', but greater than 'Valenciana Cobra'.<br>En la zona centro sur de Chile es habitual que las variedades de cebolla (Allium cepa L.) de guarda que se comercializan en el pais inicien el proceso de maduración preferentemente en marzo, lo que conlleva a que una gran proporción de bulbos no madure adecuadamente, no resistiendo el almacenaje por un tiempo prolongado. Esta situación llevó al programa de hortalizas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Quilamapu a la selección de una variedad de cebolla de madurez precoz. El método de mejoramiento fue selección recurrente con cruzamiento libre de las plantas, la que se inició el ano 1994 sobre una población de 2000 plantas de la variedad comercial Valenciana. Las plantas se seleccionaron, en primera instancia, cuando alcanzaban la madurez fisiológica (doblamiento del cuello de la planta antes del 28 de febrero), y posteriormente por su forma, tamano, capacidad de guarda y bulbos con centro único. Como resultado del programa se obtuvo 'Valinia INIA', una variedad de cebolla de guarda tipo Valenciana, de maduración temprana, bulbo de tamano medio, esférico, color dorado y resistente a la brotación en almacenaje. Desde la temporada 2001-2002 hasta la temporada 2008-2009 se hicieron ensayos varietales para comparar 'Valinia INIA' con los cultivares comerciales 'Sintética 14', 'Grano de Oro' y 'Valenciana Cobra'. En todas las temporadas, 'Valinia INIA' superó en precocidad a las demás variedades, adelantándose en promedio 1,5 semanas a 'Sintética 14', que es la variedad comercial más precoz, y más de 2 semanas a las otras dos. En rendimiento fue similar a 'Valenciana Cobra' y superior a las otras dos. Su capacidad de guarda fue similar a 'Grano de Oro' y 'Sintética 14', pero superior a 'Valenciana Cobra'

Topics: Allium cepa, Allium cepa, cultivar, precocidad, capacidad de guarda, centro único, cultivar, precocity, storage capacity, single center, Agriculture (General), S1-972, Agriculture, S, DOAJ:Agriculture (General), DOAJ:Agriculture and Food Sciences, Environmental sciences, GE1-350
Publisher: Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA
Year: 2012
OAI identifier: oai:doaj.org/article:0ea5314134564c3d8e7d2c9683e8095d
Journal:
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