Isolasi dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Etil Asetat Batang Dendrophthoe falcata (L.f.) Ettingsh yang Tumbuh pada Kakao

ABSTRAKPenelitian eksplorasi ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder yang terdapat dalam ekstrak etil asetat batang D. falcata. Sampel diperoleh dari Desa Cendana, Kec. Burau, Kab Luwu Timur, Sulawesi Selatan. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahap yaitu maserasi dengan metanol, partisi dengan etil asetat, fraksinasi, pemurnian dan identifikasi. Dari hasil penelitian diperoleh dua isolat murni (A dan B) berbentuk serbuk berwarna putih, titik leleh 258,6 dan 264,5, kedua isolat positif terhadap pereaksi FeCl3. Beberapa data spektrum FTIR pada isolat A menunjukkan bilangan gelombang (cm-1) yakni: beberapa serapan daerah 1024,20; 1053,13; 1072,42 (C-O); 1643,35 (C=C konjugasi); 1456,26 (C=C aromatik); 2960,73; 2933,73; 2883,58; 2866,22 (C-H); 3406,29 (OH). Sedangkan pada isolat B menunjukkan bilangan gelombang (cm-1) yakni: beberapa serapan daerah 1024,20; 1072,42 (C-O); 1643,35 (C=C alkena konjugasi); 1456,26 (C=C aromatik); 2960,73; 2933,73; 2868,15 (C-H); 3402,43 (OH). Berdasarkan hasil uji serta data spektrum FTIR, kedua isolat yang diperoleh diduga merupakan senyawa golongan flavonoid.Kata kunci : Isolasi, Kakao, D. falcata (L.f.) Ettingsh, flavonoid, Metabolit Sekunder. ABSTRACTThis exploration research aim to isolate and identify the secondary metabolite compound contained in the etil acetate extract stem parasite D. falcata. Sample were obtained from Cendana village, Burau district, East Luwu Sub District, South Sulawesi. This research consists of several stages, they were maseration with methanol, partition with etil acetate, fractionation, purification and identification. The result were two pure isolates (A and B) in white powder shape, with the melting point are 258,6 dan 264,5, both isolates positive FeCl3 reagent. Datas spectrum of FTIR for isolate A showed several wave number (cm-1): 1024,20; 1053,13; 1072,42 (C-O); 1643,35 (C=C conjugated); 1456,26 (C=C aromatic); 2960,73; 2933,73; 2883,58; 2866,22 (C-H); 3406,29 (OH). And for isolate B showed several wave number (cm-1): 1024,20; 1072,42 (C-O); 1643,35 (C=C alkene conjugated); 1456,26 (C=C aromatic); 2960,73; 2933,73; 2868,15 (C-H); 3402,43 (OH). Based on the test reagent and FTIR spectral datas, both isolates are flavonoid compounds.Key word : Isolation, Cocoa, D. falcata (L.f.) Ettingsh, flavonoid, Secondary     Metabolites

Fotodegradasi Zat Warna Methanyl Yellow Menggunakan Komposit zeolit-PbO

ABSTRAKFotodegradasi merupakan proses penguraian senyawa organik menjadi senyawa yang lebih sederhana dengan bantuan energi foton yang berasal dari sinar UV. Proses fotodegradasi memerlukan fotokatalis yang umumnya merupakan bahan semikonduktor seperti PbO. Pada penelitian ini digunakan zeolit-PbO untuk menjadi katalis dalam mendegradasi zat warna. Penelitian ini adalah penelitian eksperimen yang bertujuan untuk mengetahui kondisi optimum degradasi zat warna methanyl yellow menggunakan komposit zeolit-PbO. Fotodegradasi zat warna methanyl yellow dilakukan dengan variasi pH dan massa komposit. Pengukuran hasil degradasi zat warna methanyl yellow menggunakan Spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 440 nm. Komposit zeolit-PbO mampu mendegradasi zat warna methanyl yellow dengan pH 5, massa optimum 400 mg dengan waktu 150 menit dengan presentase degradasi sebesar 90,17%. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa komposit zeolit-PbO dapat digunakan dalam proses fotodegradasi zat warna methanyl yellow.Kata Kunci: Komposit zeolit-PbO, Methanyl yellow, FotodegradasiABSTRACTPhotodegradation is the process of breaking down organic compounds into simpler compounds with the help of photon energy originating from UV light. The photodegradation process requires a photocatalyst which is generally a semiconductor material such as PbO. In this research, zeolite-PbO was used to act as a catalyst to degrade dyes. This research is an experimental study which aims to determine the optimum conditions for the degradation of methanyl yellow dye using a zeolite-PbO composite. Photodegradation of methanyl yellow dye was carried out by varying the pH and mass of the composite. Measurement of the degradation results of methanyl yellow dye using a UV-Vis Spectrophotometer at a wavelength of 440 nm. The zeolite-PbO composite was able to degrade methanyl yellow dye with a pH of 5, an optimum mass of 400 mg in 150 minutes with a degradation percentage of 90.17%. The results obtained indicate that the zeolite-PbO composite can be used in the photodegradation process of methanyl yellow dye.Keywords: Zeolite-PbO composite, Methanyl yellow, Photodegradatio

Isolasi dan Identifikasi Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Metanol Umbi Belajang Keissi’ (Stephania venosa (Blume) Spreng)

ABSTRAKPenelitian eksplorasi ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder ekstrak metanol umbi dari tumbuhan Belajang Keissi’ (S. venosa (Blume) Spreng) yang berasal dari Kecamatan Mambi, Kabupaten Mamasa, Provinsi Sulawesi Barat. Tahap penelitian terdiri dari preparasi sampel, ekstraksi, fraksinasi, pemurnian dan identifikasi dengan Spektrofotometer IR. Hasil uji fitokimia ekstrak metanol umbi S. venosa (Blume) Spreng positif mengandung alkaloid dan flavonoid. Isolat C6 yang di  analisis dengan FTIR diidentifikasi sebagai senyawa alkaloid yang berupa serbuk berwarna putih dengan titik leleh 219℃. Hasil identifikasi dengan Spektrofotometer infamerah menunjukkan adanya gugus N-H, C-N, C-H, C=C, CO2 dan gugus -CH2-. Berdasarkan hasil uji spektrum FTIR menunjukkan bahwa senyawa yang diperoleh merupakan senyawa golongan alkaloid.ABSTRACTThis exploratory research aims to isolate and identify secondary metabolite compounds from tuber methanol extract from the Belajang Keissi' plant (S. venosa (Blume) Spreng) originating from Mambi District, Mamasa Regency, West Sulawesi Province. The research stage consists of sample preparation, extraction, fractionation, purification and identification with IR Spectrophotometer. The phytochemical test results of the methanol extract of S. venosa (Blume) Spreng tubers were positive for containing alkaloids and flavonoids. The C6 isolate analyzed by FTIR was identified as an alkaloid compound in the form of a white powder with a melting point of 219℃. Identification results using an infrared spectrophotometer showed the presence of N-H, C-N, C-H, C=C, CO2 and -CH2- groups. Based on the FTIR spectrum, it shows that the compound obtained is an alkaloid compound

ANALISIS PERILAKU GERAK ELEKTRON ATOM HIDROGEN MELALAUI SIMULASI KOMPUTER

Simulasi komputer persamaaan Scrodinger pada atom hidrogen bermanfaat untuk memberi gambaran perilaku gerakan partikel elektron pada berbagai bilangan kuantum pada atom hidurogen yang tidak dapat diamati secara eksperimen. Tujuan dari penelitian ini untuk mengkaji bagaimana karakteristik gerak elektron di dalam atom hidrogen. Hasil peneltian diperoleh gambaran karakteristik posisi keberadaan elektron di dalam atom hidrogen dengan memperhitungkan ketiga variabel, yakni variabel posisi, gerak orbital dan gerak azimut. Implikasi dari hasil kajian ini adalah menujukkan konsep-konsep secara kongkret tentang karakteristik gerak elektron di dalam atom hidrogen, yang selama ini sangat sulit untuk dipahami. Kata kunci : gerak elektron, atom hidrogen, posisi, orbital elektro

Identifikasi Metabolite Sekunder Ekstrak Hexane dari Katumpangan Air (Pilea microphylla (L.) Liebm)

ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi senyawa metabolit sekunder ekstrak n-Hexane Katumpangan Air (Pilea microphylla (L) Liebm.). Sampel penelitian diambil dari Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan. Tahapan penelitian meliputi preparasi sampel, ekstraksi dengan maserasi, uji golongan, fraksinasi dengan KKCV dan KKF, dan identifikasi senyawa dengan GC-MS. Proses ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan n-heksan kemudian dilakukan uji golongan dengan pereaksi Besi (III) klorida (FeCl3), Dragendroff, Meyer, Serbuk Mg + HCl pekat, HCl 1 N, dan  CH3COOH + H2SO4. Ekstrak n-heksan kemudian di fraksinasi menggunakan kromatografi kolom cair vakum (KKCV) dengan menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, dan metanol fraksi-fraksi yang dihasilkan dari KKCV kemudian diidentifikasi menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dengan perbandingan 3:5:2 (n-heksan:metanol:air). Selanjutnya, fraksi gabungan kemudian diuji menggunakan Kromatografi Kolom Flash (KKF).  Fraksi hasil KKF kemudian diuji menggunakan pereaksi-pereaksi tertentu. Hasil uji menunjukkan adanya senyawa golongan flavonoid. Dilakukan analisis menggunakan Kromatogram Gas-Massa (GC-MS). Hasil GC-MS menunjukkan keberadaan senyawa Fenol (C6H60) dan 1,2-Benzanedicarboxylic acid, mono (2-ethylhexyl) ester (C6H22O4).Kata Kunci: Identifikasi, Katumpangan Air, Pilea microphylla, FlavanoidABSTRACT                                                                                                  This study aims to identify the secondary metabolites of the n-Hexane Katumpangan Air (Pilea microphylla (L) Liebm.) extract. The research sample was taken from Gowa Regency , south Sulawesi Province. The stages of the research included sample preparation, extraction by maceration, group testing, fractionation by KKCV and KKF, and compound identification by GC-MS. The extraction process was carried out by the maceration method using n-hexane and then a group test was carried out using Iron (III) chloride (FeCl3), Dragendroff, Meyer, Mg powder + concentrated HCl, 1 N HCl, and CH3COOH + H2SO4 reagents. The n-hexane extract was then fractionated using vacuum liquid column chromatography (KKCV) using n-hexane, ethyl acetate, and methanol solvents. The fractions produced from KKCV were then identified using Thin Layer Cromatography (TLC) with a ratio of 3:5:2 (n-hexane:methanol:water). Furthermore, the combined fractions were then tested using Flash Column Chromatography (KKF). The resulting KKF fraction is then tested using certain reagents. The test results showed the presence of flavonoid compounds. Analysis was performed using a Gas-Mass Chromatogram (GC-MS). The GC-MS results indicated the presence of phenolic compounds (C6H60) and 1,2-Benzanecarboxylic acid, mono (2-ethylhexyl) ester (C6H22O4).                                                        Keywords: Identification, Katumpangan Air, Pilea microphylla, Flavanoid

Artikel Review: Material Komposit sebagai Katalis untuk Fuel Cell

Fuel cell adalah perangkat konversi energi yang mampu mengubah energi kimia menjadi energi listrik melalui reaksi elektrokimia. Teknologi ini telah menarik perhatian luas dari para peneliti dan industri karena potensinya sebagai sumber energi yang efisien dan ramah lingkungan. Pengembangan fuel cell (bahan bakar sel) sebagai sumber energi berkelanjutan telah mendorong penelitian ekstensif untuk menemukan katalis yang efisien dan hemat biaya. Katalis tradisional, seperti material berbasis platinum, meskipun sangat efektif, terhambat oleh biaya tinggi dan ketersediaan terbatas. Material komposit telah muncul sebagai alternatif yang menjanjikan karena sifatnya yang dapat disesuaikan, kinerja katalitik yang lebih baik, dan biaya yang lebih rendah. Artikel review ini membahas kemajuan terkini dalam material komposit sebagai katalis untuk fuel cell, menyoroti perkembangan utama, tantangan, dan arah masa depan.

Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Kulit Buah Labu Kuning (Cucurbita moschata) Berdasarkan Perbedaan Konsentrasi Pelarut Secara Spektrofotometri UV-Vis

ABSTRAKKulit labu kuning ( Cucurbita moschata ) yang selama ini dianggap sebagai limbah ternyata memiliki manfaat antara lain sebagai antibakteri, antioksidan, karena senyawa metabolit sekunder yang dikandungnya. Salah satu senyawa metabolit sekundernya adalah flavonoid. Penyarian senyawa aktif dalam bahan alam dapat dipengaruhi oleh konsentrasi pelarut. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kadar flavonoid total ekstrak etanol kulit buah labu kuning berdasarkan perbedaan konsentrasi pelarut etanol. Tahapan penelitian meliputi penentuan tanaman, pengumpulan bahan baku, pembuatan simplisia, penetapan kadar flavonoid total secara spektrofotometri UV-Vis. Variabel bebas pada penelitian ini adalah variasi konsentrasi etanol 70% dan 95%, variabel ikatan berupa kadar flavonoid total, variabel kontrol berupa metode ekstraksi, tempat pengambilan sampel. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian menyatakan persen rendemen ekstrak etanol 70% dan 95%, masing-masing adalah 13,68% dan 15,54%. Kadar flavonoid total dari ekstrak etanol 70% dan 95%, masing-masing sebesar 1,1931% ± 0,0810; dan 1,2045% ± 0,0854. Sehingga dapat disimpulkan bahwa konsentrasi pelarut etanol berpengaruh terhadap kadar rendemen dan ekstrak flavonoid kulit buah labu kuning.Kata kunci : Cucurbita moschata , flavonoid, konsentrasi pelarut, spektrofotometri UV-Vis. ABSTRACTThe skin of pumpkin (Cucurbita moschata) which has been considered as waste so far has benefits such as antibacterial, and antioxidant, because of the secondary metabolites it contains. One of the secondary metabolites is flavonoids. The Extraction of active compounds in natural products can be affected by solvent concentration. The purpose of this study was to determine the total flavonoid content of the ethanol extract of pumpkin peel based on differences in ethanol solvent concentration. The stages of the research included plant determination, raw material collection, simplicia manufacture, extraction by maceration with variations in ethanol concentration, flavonoid phytochemical screening, and determination of total flavonoid content by UV-Vis spectrophotometry. The independent variable in this study was the variation of 70% and 95% ethanol concentration, the dependent variable was the total flavonoid content, and control variable was the extraction method, where the sample was taken. The data analysis used is descriptive analysis. The results of the study stated that the percent yield of 70% and 95% ethanol extract were 13.68% and 15.54%, respectively. The total flavonoid content of 70% and 95% ethanol extract, respectively, were 1.1931% ± 0.0810, 1.2045% ± 0.0854. So it can be concluded that the concentration of ethanol solvent affects the yield and flavonoid levels of pumpkin peel extract.Keywords : Cucurbita moschata, flavonoids, solvent concentration, UV-Vis spectrophotometry

Systematic Literatur Review: Keterampilan Berpikir Kreatif dalam Pembelajaran Kimia Pada Tingkat SMA di Indonesia

Keterampilan berpikir kreatif merupakan keterampilan abad 21 yang diperlukan menghadapi tantangan dunia global. Penelitian ini bertujuan memberikan gambaran penelitian terdahulu tentang keterampilan berpikir kreatif dalam pembelajaran kimia SMA di Indonesia. Penelitian menggunakan Systematic Literature Review merujuk pada Kitchenham dan Charters. Sumber data dari https://sinta.kemdikbud.go.id. Penelusuran artikel pada masing-masing website menggunakan kata kunci berpikir kreatif, creative thinking, kreativitas dan creativity. Hasil penelitian adalah: 1). Publikasi artikel keterampilan berpikir kreatif dalam pembelajaran kimia di Indonesia termuat pada jurnal SINTA 2 sebanyak tujuh artikel, SINTA 3 tujuh artikel, SINTA 4 tujuh artikel, SINTA 5 dua artikel; 2). Berbagai upaya dilakukan untuk mengembangkan keterampilan berpikir kreatif peserta didik dimana cara yang paling banyak dilakukan adalah mengembangkan LKPD yang didasarkan pada model pembelajaran tertentu; 3). Konten kimia yang menjadi bahan kajian dalam mengembangkan keterampilan berpikir kreatif adalah beragam, dengan kajian terbanyak pada konten Asam Basa dan Larutan Penyangga.Kata Kunci: Keterampilan Berpikir Kreatif, Pembelajaran Kimia, SMA.ABSTRACTCreative thinking skills are 21st century skills needed to face the challenges of the global world. This research aims to provide an overview of previous research on creative thinking skills in chemistry learning at high schools in Indonesia. Research using Systematic Literature Review refers to Kitchenham and Charters. Data source from https://sinta.kemdikbud.go.id. Search for articles on each website using the keywords creative thinking, creativity and creativity. The research results are: 1). The publication of articles on creative thinking skills in chemistry learning in Indonesia is contained in the journal SINTA 2 with seven articles, SINTA 3 seven articles, SINTA 4 seven articles, SINTA 5 two articles; 2). Various efforts have been made to develop students' creative thinking skills, where the most common way is to develop student worksheets that are based on certain learning models; 3). The chemical content used as study material in developing creative thinking skills is diverse, with the most studies being Acids-Bases and Buffer Solutions.Keywords: Creative Thinking Skills, Chemistry Learning, High Schoo

Sintesis Karbon Aktif dari Ampas Tebu (Bagasse) dan Aplikasinya Sebagai Penurun Konsentrasi Cod Limbah Cair Gula

ABSTRAKSintesis Karbon Aktif dari Ampas Tebu (Bagasse) dan Aplikasinya Sebagai Penurun Konsentrasi COD Limbah Cair Gula. Skripsi. Program Studi Kimia, Jurusan Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Univeritas Negeri Makassar. (Dibimbing oleh Diana Eka Pratiwi dan Dr. Hasri)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik karbon aktif dan persentase penurunan konsentrasi COD limbah cair gula yang telah diadsorpsi menggunakan karbon aktif ampas tebu. Karakterisasi karbon aktif ampas tebu meliputi penentuan rendemen, kadar air, dan kadar abu. Hasil penelitian yang diperoleh berupa rendemen arang sebesar 57.7263 %. Konsentrasi optimum karbon aktif pada konsentrasi aktivator 0.2 M, dengan kadar air rata-rarta sebesar 1.6662%, kadar abu rata-rata sebesar 54.2013%. Konsentmrasi COD limbah cair gula mengalami penurunan rata-rata sebesar 54.9044%.   Kata Kunci: Ampas Tebu, Arang aktif, COD dan Limbah cair gula ABSTRACTSynthesis of Activated Carbon from Bagasse and Its Application as a Reducing COD Levels of Sugar Liquid Waste. Skripsi. Chemistry Study Program, Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Makassar State University. (supervised by Diana Eka Pratiwi and Dr. Hasri)This study aims to determine activated carbon characteristics and the percentage of reduction in COD levels of sugar liquid waste that bagasse activated the carbon. Characterization of bagasse activated carbon includes determination of yield, moisture content, and ash content. Based on the test results, the form of the charcoal yield of 57.7263%, the optimum concentration of activated carbon shows that at an activator concentration of 0.2 M, with an average water content of 1.6662%, an average ash content of 54.2013%. The COD level of the liquid waste sugar decreased by an average of 54.9044%.Keywords: Bagasse, activated charcoal, COD, and sugar liquid wast

EKSTRAKSI KARAGINAN KULIT BUAH KAKAO (Theobroma Cacao L.) SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN JELLY

ABSTRAKPengolahan karaginan kulit buah kakao (Theobroma Cacao L.) menjadi produk jelly. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan tahapan yakni ekstraksi karaginan, presipitasi, analisis rendemen, kadar air, kadar abu, uji organoleptik, uji kekuatan gel dari produk jelly dan karakterisasi karaginan dengan FTIR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstraksi karaginan dari kulit buah kakao dengan penambahan isopropanol (1:0, 1:1, 1:2 dan 1:3) menghasilkan karaginan dengan nilai rendemen tertinggi  pada perbandingan 1:3 sebesar 11,1238%. Hasil pengolahan karaginan kulit buah kakao menjadi produk jelly berdasarkan uji organoleptik sebagai berikut: rerata tingkat kesukaan panelis terhadap warna 3,7; rasa 3,8; aroma 4,0 dan tekstur 4,3; kekuatan gel sebesar 80,87 gr/cm2 dan kadar air sebesar 95,06%. Hasil identifikasi FTIR dapat disimpulkan bahwa karaginan yang dianalisis merupakan karaginan tipe lamda. Hal tersebut didapatkan dengan adanya 3 gugus ester sulfat dan tidak memiliki 3,6-anhidrogalaktosa yaitu pada serapan gugus galaktosa-6-sulfat pada bilangan panjang gelombang 821,68 cm-1, ikatan S=O yaitu pada bilangan gelombang 1251,80 cm-1 dan ikatan glikosidik pada bilangan gelombang 1039,63 cm-1.Kata Kunci: Kulit Buah Kakao, Karaginan, Jelly. ABSTRACTThis study aims to determine the extraction and processing of carrageenan from cacao (Theobroma Cacao L.) pod shells into jelly products. This research is an experimental research with the stages of carrageenan extraction, precipitation, yield analysis, moisture content, ash content, organoleptic test, gel strength test of jelly products and carrageenan characterization with FTIR. The results showed that carrageenan extraction from cocoa pod shells with the addition of isopropanol (1:0, 1:1, 1:2 and 1:3) produced carrageenan with the highest yield value at a 1:3 ratio of 11.1238%. Processing results of carrageenan from cocoa pod shells into jelly products based on organoleptic tests as follows: the average panelist preference level for color is 3.7; taste 3.8; aroma 4.0 and texture 4.3; gel strength of 80.87 gr/cm2 and water content of 95.06%. The results of FTIR identification can be concluded that the carrageenan being analyzed is lambda type carrageenan. This was obtained by the presence of 3 sulfate ester groups and not having 3,6-anhydrogalactose, namely the absorption of the galactose-6-sulfate group at a wavelength of 821.68 cm-1, the S=O bond, namely at a wave number of 1251.80 cm- 1 and the glycosidic bond at wave number 1039.63 cm-1.Keywords: Cocoa Fruit Peel, Carrageenan, Jelly