Implementación de negocio de servicio de entrega a domicilio: innovaciones y necesidades emergentes post pandemia COVID-19

El mundo entero ha sufrido los estragos de la pandemia provocada por el COVID-19, el impacto en la economía de todos los países ha sido severo y los negocios de comida también se han enfrentado a dichos retos. El auge de la tecnología y la globalización de ciertos servicios ha potenciado diversas estrategias de mercado en ciudades como Babahoyo en Ecuador, donde aún no proliferan empresas de gran tamaño como Uber Eats, y dan lugar a pequeños microempresarios que desarrollen sus negocios con estrategias más focalizadas al segmento de mercado. El propósito de esta investigación es examinar el impacto de la implementación de un servicio de entrega a domicilio en un negocio de venta de comidas rápidas, que incluyen hamburguesas, emparedados, quipes y alas de pollo en barbacoa. Los resultados obtenidos demuestran las oportunidades de implementar un servicio de entregas de alimentos a domicilio y las estrategias que puedan implementarse luego de la pandemia del COVID-19

Datos meteorológicos en la cuenca del Canal de Panamá durante el siglo XIX y su aplicabilidad a la variabilidad climática y al cambio climático.

La temperatura media de la superficie del planeta ha aumentado de 0.3 oC a 0.6 oC en el último siglo. De continuar este calentamiento, toda la vida se verá afectada. Según el informe GIEC (1995), nuevos análisis de datos proxy para el Hemisferio Norte indican que es altamente probable que el incremento en la temperatura superficial media del planeta durante el siglo XX haya sido el más alto de cualquier siglo durante los últimos mil años. Es también altamente probable que, en el Hemisferio Norte, la década de 1990 haya sido la más cálida y que 1998 hubiese sido el año más cálido desde 1861. En años recientes se han combinado datos sobre la temperatura superficial de los océanos con datos sobre la temperatura en la superficie terrestre a fin de obtener una imagen más confiable de los cambios globales medios. La finalidad del presente trabajo es la de estudiar los posibles cambios del clima, a través del comportamiento de la precipitación en la Cuenca del Canal de Panamá. Con este fin se rescató la información de precipitación existente desde el siglo XIX para esta zona. Se presenta un análisis y discusión preliminar del comportamiento de la precipitación registrada en cuatro estaciones de la Cuenca del Canal de Panamá para los últimos veinte años del siglo XIX y todo el siglo XX. Las sequías registradas durante los últimos veinte años del siglo XIX, por las estaciones analizadas, parecen estar asociadas al fenómeno de El Niño. Estos episodios de sequía coinciden también con episodios similares registrados en el territorio mexicano

Efecto de la doma racional sobre el temperamento, relación humano-animal y desempeño productivo en novillas cruzadas.

Evaluamos el impacto de la doma racional sobre el temperamento, relación humano animal y desempeño productivo en novillas cruzadas. Este estudio se realizó en el Centro de Investigaciones en Biotecnología Agropecuaria, de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, de la Universidad de Panamá. Se utilizaron 16 animales divididos al azar en dos grupos. Grupo con doma racional: (n=8) con un peso de 260.63±17.11 kg y edad de 11.0±1.0 meses. Grupo con doma tradicional: (n=8) con un peso de 264.88±24.07 y edad de 11.63±0.75 meses. Los datos se analizaron con el programa estadístico STATISTICA V10 y GraphPad Prism V8.0.2. Se empleo prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis, Mann-Whitney U y la prueba no paramétrica Q de Cochran para score binarios. De manera general hubodiferencias en cuanto al temperamento en función del tiempo en ambos grupos (p0.05). No hubo diferencias (p>0.05) en el peso acumulado al final del periodo de estudio. En conclusión, la doma racional tuvo un efecto positivo sobre el temperamento, la relación humano-animal y el rendimiento productivo de las novillas

Fauna acuática asociada al Río San Félix, provincia de Chiriqui, República de Panamá

Este estudio se realizó con la finalidad de determinar la composición y abundancia de algunos de los principales representantes de la f auna acuática (infauna bentónica, macroinvertebrados bentónicos e insectos acuáticos) asociados al tramo superior del río San Félix, Provincia de Chiriquí. Dicho estudio incluyó un total de 16 estaciones (12 fijas) y tuvo una duración de ocho meses de c ampo con cuatro colectas realizadas entre octubre de 1996 y junio de 1997. Se utilizaron diversos métodos y artes de colecta de acuerdo al hábitat de cada grupo estudiado, que incluyó el uso de chinchorro y redes de mano. Se encontraron un total de 1,190 individuos de fauna acuática, correspondientes a 966 insectos acuáticos (81 % del total), 192 infauna bentónica (16 % del total) y 32 macroinvertebrados bentónicos (3 % del total). El grupo de los insectos acuáticos consistió de chinches, coleópteros y c aballitos; la infauna bentónica estuvo compuesta de huevos, larvas, ninfas, juveniles y adultos de insectos y de larvas y adultos de quironómidos, mientras que los macroinvertebrados bentónicos consistieron de camarones de río Macrobrachium tenellum y M. a mericanum , burrita Atya margaritacea , cangrejo de río Pseudothelphusa tristani y caracol de agua dulce Pomacea zeteki . Algunos de los organismos acuáticos pueden ser utilizados como indicadores de cambios en la calidad del ambiente de un área estudiad

Infección natural con Trypanosoma cruzi en triatominos (Hemiptera: reduviidae: triatominae), vectores de la enfermedad de Chagas en San Antonio Rayón, Jonotla, Puebla, México.

En la comunidad de San Antonio Rayón, Jonotla, Puebla, México; se llevó a cabo un estudio sobre la existencia de triatominos intradomiciliarios, con el propósito de determinar el índice de infección natural de Trypanosoma cruzi, durante los meses de Agosto 2002 a Mayo de 2003. Con el propósito de cuantificar los triatominos, fue asperjada una solución de piretriodes al 10% en el interior de las casas y el peridomicilio, donde se observaron acumulaciones de bloque, madera, corrales, etc que constituyen habitáculos naturales de Triatoma dimidiata (Latreille, 1811); de los cuales se capturaron un total de 388 triatominos, distribuidos en 62 hembras, 48 machos y 278 ninfas de diferentes estadios; 30 de los ejemplares presentaron infección natural con Trypanosoma cruzi. Los índices entomológicos fueron: Infestación 44.65%, Hacinamiento 4.04, Densidad 1.8, Colonización 90.63% e infección natural con Trypanosoma cruzi 18.40%. Se encontró un cambio en la etología de esta especie con respecto a comunicaciones anteriores al ser detectado con mayor frecuencia en el intradomicilio, lo cual se justifica por las alteraciones ecológicas de carácter antropogénico producidas en esta zona con fines agrícolas y ganaderos