PEMBUATAN ABON CABAI KERING KELOMPOK TANI RANDANG BALISA DI KELURAHAN TANDE

Cabai merupakan komodutas unggulan petani di Tande, yang menjadi sumber pendapatan petani. Terdapat permasalahan ditingkat petani seperti kalau produksi cabai lokal tinggi yang di ikuti beberapa daerah lainnya, maka berpengaruh terhadap penurunan harga cabai lokal. Sisa cabai yang tidak terjual, dibiarkan membusuk, dibuang atau dijadikan bibit untuk musin tanam selanjutnya. Pada aspek lain, petani belum mempunyai pengalaman serta keterampilan dalam mengolah cabai menjadi produk seperti abon cabai kering. Atas dasar ini, tim PkM melaksanakan kegiatan pengolahan cabai menjadi produk siap saji, dalam rangka meningkatkan pendapatan petani serta nilai harga cabai lokal tinggi. Program pembuatan abon cabai dilaksanakan pada ibu-ibu kelompok tani di Kelurahan Tande, dengan tujuan ibu-ibu kelompok tani dapat membantu petani pada pengolahan komoditi menjadi produk, menambah pendapatan keluarga serta yang paling penting adalah terdapat peningkatan keterampilan di kalangan ibu-ibu kelompok tani pada aspek pengolahan komoditi menjadi produk. Mitra kelompok tani Randang Balisa merupakan petani sayur-sayuran yang ada di Kelurahan Tande, aktif melakukan pengembangan teknologi di sektor budidaya tanaman seperti tanaman cabai, bawang merah dan tomat.P

Hubungan Status Gizi dengan Siklus Menstruasi Pada Mahasiswi Prodi Gizi Angkatan 2023 Universitas Negeri Makassar

Siklus menstruasi merupakan pertanda klinis fungsi reproduksi wanita. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi siklus menstruasi, salah satunya status gizi. Asupan makanan yang tidak adekuat dapat mempengaruhi pertumbuhan yang akan menyebabkan terganggunya fungsi organ reproduksi dan berdampak pada gangguan siklus menstruasi. Penelitian ini adalah penelitian Korelasional dengan pendekatan cross sectional, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya hubungan antara status gizi dengan siklus menstruasi pada mahasiswi Prodi Gizi Angkatan 2023 Universitas Negeri Makassar. Varibel pertama yaitu status gizi dan variabel kedua adalah siklus menstruasi. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh mahasiswi program studi Gizi angkatan 2023 yang berjumlah 254 orang, sedangkan respondennya yaitu 72 responden yang diperoleh dengan menggunakan rumus Slovin. Teknik analisis yang digunakan adalah uji frekuensi dan uji korelasi dengan menggunakan SPSS 22. Berdasarkan analisis data menggunakan Chi-square didapatkan hasil p-value 0,048 (p-value <0,05) dapat disimpulkan bahwa ada hubungan antara status gizi dengan siklus menstruasi pada mahasiswi Prodi Gizi angkatan 2023 Universitas Negeri Makassar

BUDIDAYA PENANAMAN KANGKUNG DARAT DENGAN MEMANFAATKAN PEKARANGAN RUMAH

Saat ini, masyarakat mengonsumsi banyak kangkung darat, dan banyak dijual di pasar komersial. Budidaya kangkung darat sangat mudah karena sayur ini merencanakan panen cepat dan cukup tahan hama. Selain itu, harga kangkung secara keseluruhan di pasar sangat murah, yang membuatnya unggul dibandingkan tanaman sayuran lainnya. Prinsip untuk menjaga keseimbangan pada lingkungan tentu berkaitan dengan prinsip untuk menjaga keseimbangan antara manusia dan lingkungannya. Tumbuhan yang akan ditanam akan bergantung pada media tanah, sinar matahari, dan kondisi air. Kawasan dusun lemo tua di Desa Kuajang, Kabupaten Polewali Manda, dapat menjadi lebih ramah lingkungan berkat budidaya tanaman kangkung di darat. untuk meningkatkan rasa solidaritas di masyarakat, mengubah lahan kosong menjadi sumber makanan dan sayuran, dan menggabungkan pengalaman dan pengetahuan yang telah dipelajari dari perkuliahan mahasiswa KKN PUMD Angakatan 40 di Universitas Al Asyariah Mandar untuk menjadi kegiatan yang positif. Selain itu, untuk menyambungkan motivasi dan penghargaan terhadap minat masyarakat terhadap tanaman, terutama tanaman organik, salah satunya adalah tanaman sayur kangkung daun

Penerapan Model Pembelajaran Promblem Basic Learning (PBL) Untuk Meningkatkan High Order Thinking Skills (HOTS)

This study aims to analyze the effectiveness of the application of the Problem Based Learning (PBL) learning model in improving students' Higher Order Thinking Skills (HOTS) in the subject of Plant Agribusiness at SMKN 4 Bulukumba. The research method used is Classroom Action Research (CAR) which consists of two cycles. Data analysis techniques are carried out by processing the results of observations, cycle tests, and interviews. The results of the study showed that the application of the PBL model significantly improved students' high-level thinking skills, with the percentage of classical completeness increasing from 20.69% in cycle I to 89.65% in cycle II. Thus, the PBL model is recommended as an effective learning strategy to improve students' HOTS

USAHA KOPI KAMPUS "MEMBANGUN RUANG DISKUSI DALAM KAMPUS"

Ruang diskusi di lingkungan kampus berperan penting dalam mendukung pengembangan intelektual mahasiswa. Dengan adanya tempat yang nyaman, mahasiswa dapat berdiskusi, memperdalam pemikiran kritis, serta meningkatkan kolaborasi akademik. Namun, tidak semua kampus memiliki ruang diskusi yang memadai, sehingga banyak mahasiswa mencari alternatif tempat belajar yang kondusif. Salah satu solusi yang dapat diimplementasikan adalah mendirikan Kopi Kampus, sebuah coffee shop dengan konsep edukatif yang menyediakan ruang belajar, minuman berkualitas, dan fasilitas pendukung akademik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peluang usaha Kopi Kampus sebagai bisnis berkelanjutan di lingkungan akademik. Metode yang digunakan adalah studi literatur dan observasi pasar untuk memahami tren konsumsi kopi di kalangan mahasiswa serta kebutuhan akan ruang diskusi yang nyaman. Hasil kajian menunjukkan bahwa kombinasi antara suasana belajar yang nyaman, harga yang terjangkau, serta pemasaran berbasis media sosial dapat meningkatkan daya tarik usaha ini. Dengan menerapkan strategi pemasaran digital dan berkolaborasi dengan komunitas akademik, Kopi Kampus berpotensi menjadi peluang usaha yang berkelanjutan dan memberikan manfaat bagi mahasisw

HUBUNGAN FAKTOR INDIVIDU DENGAN KEJADIAN KECELAKAAN KERJA PADA SUPIR BUS

Buses are an essential mode of transportation that support human social needs; however, working as a bus driver carries high risks of occupational and traffic accidents. Individual factors such as fatigue, concentration levels, and knowledge of occupational safety significantly influence the risk of accidents, with fatigue being the primary cause as it reduces concentration and slows reaction times. This study aims to identify the relationship between individual factors and occupational accidents among bus drivers, as well as to offer practical solutions to improve workplace safety. The study adopts an explanatory research method with a quantitative approach to examine the causal relationship between independent and dependent variables, with data collected through questionnaires and analyzed using SPSS. The analysis includes statistical tests such as multiple linear regression, hypothesis testing, and determination coefficients to evaluate the effect of individual factors such as fatigue, concentration, and physical health on occupational accidents among bus drivers. The results of this study indicate that fatigue and concentration have a significant relationship with occupational accidents among bus drivers, with 67.9% of cases explained by these factors. High levels of fatigue and low concentration increase the risk of accidents due to reduced responsiveness to emergency situations. Driver behavior also has a significant relationship with accidents, although their behavior is generally categorized as good. Other factors such as fatigue and physical condition also contribute simultaneously to accidents. Workplace safety can be improved through work schedule adjustments, training, supervision, and providing incentives to encourage safe driving behavior

PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN PENYUSUNAN MODUL P5 PADA GURU SMK MEGA LINK MAJENE

Penerapan kurikulum merdeka di SMK Mega Link Majene baru berjalan kurang lebih satu tahun. Olehhnya itu masih terdapat banyak kendala yang dihadapi oleh guru. Salah satunya adalah penyusunan modul Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) sedangkan kemampuan guru dalam memahami kurikulum merdeka secara utuh belum sepenuhnya dimiliki. Berdasarkan hal tersebut, maka tim PkM dosen melakukan pelatihan dan pendampingan terhadap Guru SMK Mega Link Majene. Tujuan kegiatan PkM ini yaitu Guru (fasilitator P5) SMK Mega Link Majene mampu menyusun modul P5 yang disesuaikan dengan kebutuhan belajar siswa. Metode yang digunakan dalam PkM ini adalah pelatihan dan pendampingan. Tahap pelaksanaan PkM meliputi (1) koordinasi dan analisis kebutuhan usulan. (2) Finalisasi kebutuhan mitra yang akan dikerjakan oleh tim PkM Dosen. (3) Penyusunan PPT dan panduan/juknis penyusunan modul P5. (5) Workshop penyusunan modul P5. (6) Pendampingan gelar karya. (7) Evaluasi dan pelaporan kegiatan PkM dosen. Setelah melakukan PkM diperoleh kesimpulan yaitu (1) Tersusunnya modul ajar P5 SMK Mega Link Majene, (2) terjadi peningkatan keterampilan guru dalam pelaksanaan gelar karya P

PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT: PEDULI BANJIR SULAWESI SELATAN DI DUSUN PAMANJENGAN DESA MONCONGLOE KABUPATEN MAROS

Banjir merupakan bencana alam yang sering terjadi di Sulawesi Selatan, khususnya di daerah rawan seperti Dusun Pamanjengan Desa Moncongloe. Pada tanggal 30 Desember 2024, Awardee Beasiswa Pendidikan Indonesia (BPI) Universitas Hasanuddin melaksanakan program Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) dengan menyalurkan bantuan sembako kepada masyarakat yang terdampak banjir. Kegiatan ini bertujuan untuk memenuhi kebutuhan dasar masyarakat serta memberikan dukungan psikologis pasca bencana. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini meliputi pengumpulan data, penyediaan bantuan, dan evaluasi dampak. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa bantuan sembako sangat dibutuhkan oleh masyarakat dan dapat membantu mempercepat pemulihan mereka. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran akan pentingnya kolaborasi dalam penanggulangan bencana. Kata kunci: Pengabdian kepada Masyarakat, Peduli Banjir, Bantuan Kemanusiaan, Dukungan Psikologi

Hubungan Penggunaan Aplikasi Pemesanan Makanan Online Dan Status Gizi Pada Mahasiswa Program Studi Gizi Universitas Negeri Makassar

Aplikasi pesan antar online saat ini mudah digunakan seseorang dalam mendapatkan makanan tanpa harus pergi ke tempat penjual makanan tersebut. Berbagai kalangan sudah menggunakan aplikasi pesan antar makanan Online termasuk mahasiswa. Apabila mahasiswa tidak sadar terhadap kebutuhan gizi untuk mencegah peningkatan berat badan yang berlebih, maka dapat memperburuk status gizinya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara penggunaan aplikasi pemesanan makanan Online dan status gizi Mahasiswa Program Studi Gizi Universitas Negeri Makassar. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan menggunakan pendekatan Cross sectional. Sampel pada penelitian ini yaitu 78 mahasiswa yang diperoleh dengan menggunakan rumus slovin. Teknik analisis yang digunakan adalah uji frekuensi dan uji korelasi dengan menggunakan aplikasi SPSS 22. Hasil dari penelitian ini didapatkan hasil p-value 0,981 (p-value > 0,05) dengan nilai kolerasi 0,003 berarah positif, yang berarti dapat disimpulkan bahwa tidak ada hubungan penggunaan aplikasi pemesanan makanan Online dan status gizi pada Mahasiswa Program Studi Gizi Universitas Negeri Makassar

MEMBUMIKAN BUDAYA SULAWESI SELATAN: FESTIVAL BUDAYA SEBAGAI MEDIA EDUKASI DAN PELESTARIAN KEBUDAYAAN

Festival Budaya merupakan salah satu bentuk Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) yang bertujuan untuk memperkenalkan dan melestarikan budaya lokal. Kegiatan ini diinisiasi oleh Awardee Beasiswa Pendidikan Indonesia (BPI) Universitas Hasanuddin dengan berbagai rangkaian acara, seperti Talkshow Budaya, Lomba Mewarnai, Lomba Karya Tulis Ilmiah (KTI), dan Pameran Budaya. Kegiatan ini dihadiri oleh akademisi, pemerintah daerah, dan pelaku budaya, serta melibatkan berbagai peserta dari berbagai kalangan. Artikel ini mendeskripsikan pelaksanaan Festival Budaya serta dampaknya terhadap pemahaman dan pelestarian budaya Sulawesi Selatan.  Kata kunci: Festival Budaya, Sulawesi Selatan, Edukasi Budaya, Pelestarian Buday